学院简介
轻⼯与⻝品⼯程学院成⽴于1978年10⽉。学院聚焦地⽅经济发展与产业升级的需求，在造纸、制糖、⻝品、包装等⼯程学科领域形成了鲜明特⾊，毕业⽣在5年后近半数成为相关⾏业企业的中⾼层技术管理⼈员，是⼴西乃⾄全国具有较⼤影响⼒的轻⼯、⻝品领域⾼素质⼈才培养基地和⾼⽔平科技创新中⼼。
学科及专业体系
办学层次覆盖本硕博全过程，现拥有轻⼯技术与⼯程博⼠后流动站、轻⼯技术与⼯程⼀级学科博⼠点、材料与化⼯专业博⼠点、轻⼯技术与⼯程和⻝品科学与⼯程两个⼀级学科硕⼠点、材料与化⼯、⽣物与医药、⻝品与营养3个专业硕⼠点。轻⼯技术与⼯程学科是⼴西⼀流A类建设学科、⼴西优势特⾊重点学科、⼴西⼤学“双⼀流”建设重点学科，2023年、2024年连续两年进⼊软科中国最好学科全国前三。学院设有轻化⼯程、包装⼯程、⻝品科学与⼯程3个本科专业，其中轻化⼯程专业是国家级特⾊专业，2019年⼊选国家级⼀流本科专业建设点，2023年通过中国⼯程教育专业认证；包装⼯程和⻝品科学与⼯程均为⼴西特⾊专业，2020年⼊选国家级⼀流本科专业建设点。
人才培养成效
坚持⽴德树⼈根本任务，培养符合产业发展需要的、实践能⼒强的创新型⼈才。学院是⾃治区“新⼯科”教学改⾰实践单位，近年来，获得⾃治区教学成果⼀等奖5项、国家⼀流课程2⻔、⾃治区⼀流课程5⻔，编撰国家规划教材2部。学⽣在皲 挑战杯皲 全国⼤学⽣科技学术竞赛、国际“互联⽹+”⼤学⽣创新创业⼤赛中屡创佳绩，获国家级奖项，省部级⾦奖多项，获奖等次连续3年位居全校前列，实现了本科⽣参加⼤学⽣创新创业训练100%覆盖。由博⼠⽣、硕⼠⽣和本科⽣组建的纳赛科技团队获“⼩平科技创新团队”称号。学院本科学⽣三年平均就业率90%，读研率近40%。
科学研究水平
学院坚持产学研融合的⼈才培养模式，注重科研引领教学。2020年⾄今，学院获批各级纵横向科研项⽬263项，总资助经费超1.25亿元，科技成果转化到校经费达1480多万元。获授权发明专利、发表学术论⽂、科研成果获奖均位于学校各学院前列。王双⻜院⼠主持的“造纸与发酵典型废⽔资源化和超低排放关键技术及应⽤”项⽬和“⼤型⼆氧化氯制备系统及纸浆⽆元素氯漂⽩关键技术及应⽤”项⽬，分别获2016年国家科技进步⼆等奖和2019年国家技术发明⼆等奖。近五年，学院教师获何梁何利基⾦科学与技术创新奖1项、⼴西科技特别贡献奖1项、⼴西⻘年科技特别贡献奖1项，以及教育部技术发明奖等省部级奖项12项。
师资及条件保障
学院现有教职⼯106⼈，其中专任教师85⼈，具有博⼠学位的教师81⼈，其中具有正⾼级职称教师20⼈、副⾼级职称教师36⼈，博⼠⽣导师21⼈、硕⼠⽣导师73⼈。教师队伍中有中国⼯程院院⼠、国家重⼤⼈才⼯程项⽬⼈选等国家⾼层次⼈才，⽬前已建成⼀⽀以国字号⼈才为核⼼、中⻘年优秀博⼠为⻣⼲的“有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之⼼”的教师队伍。
教学科研⽤房12000平⽅⽶，配备有核磁共振光谱仪、透射电镜、原⼦⼒显微镜、⾼效液相⾊谱等仪器设备3000多台（套），仪器设备总价值超过1.3亿元。学院在⼴西区内外多家企业建有35个稳定的校外综合实践教学实习基地。
2025年普通本科招⽣专业分为轻⼯类（含轻化⼯程、包装⼯程）和⻝品科学与⼯程等三个专业。
专业介绍
轻工类（本科、2+2学制）
轻⼯类招⽣专业包含：轻化⼯程、包装⼯程。实⾏⼤类招⽣、专业（⽅向）分流培养模式。学⽣前2年修读⼤类基础平台课程，取得规定学分后，按学⽣志愿分流到该⼤类所涵盖的轻化⼯程专业、包装⼯程专业，进⾏后2年专业学习。
轻化工程专业（国家级一流本科专业建设点 通过中国工程教育认证 学制四年工学学士学位）
培养目标
旨在培养德智体美劳全⾯发展，且具有⼯程素养、分析能⼒和创新意识的复合型专⻔⼈才，以满⾜制浆造纸、⾃动化控制、⽣物质材料及能源、环境保护等⾏业及相关领域对复合型⼈才的需求，为轻⼯及相关⾏业科技进步、⾼质量发展输送复合型⾼素质专⻔⼈才；培养化学、材料、环境等相关学科⽅向从事科学研究的创新型⼈才。
主要课程
植物纤维化学、制浆原理与⼯程、造纸原理与⼯程、制浆造纸机械与设备、制浆造纸分析与检验、湿部化学与化学品的应⽤、⽣物技术与现代造纸⼯业、⽣物质精炼与⽣物质能源、⽣物质加⼯⼯程、纸基功能材料、纤维素功能化。
近年毕业生主要去向
就业单位一览 |
党政机关和事业单位 |
⼴西壮族⾃治区党委组织部、⼴西壮族⾃治区科技厅、⼴西壮族⾃治区市场监督管理局等 |
企业（国有企业、⺠营企业、合资企业、外企等） |
伊特（中国）有限公司、⾦光集团亚洲浆纸（APP）、玖⻰纸业（控股）有限公司、⼴西太阳纸业股份有限公司、中国轻⼯业南宁设计⼯程有限公司等 |
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升学深造 |
西湖⼤学、英国伯明翰⼤学、美国纽约州⽴⼤学、加拿⼤渥太华⼤学、⽇本东京⼯业⼤学、澳⼤利亚墨尔本⼤学等国内外⾼校 |
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包装工程专业（国家级一流本科专业建设点 学制四年 工学学士学位）
培养目标
旨在培养专业知识扎实、创新能⼒强、复合研究型的德智体美劳全⾯发展的包装⼯程⾼级专业⼈才，使他们成为引领包装产业⾼质量发展的技术⻣⼲，以满⾜我国包装产业发展对⾼精尖⼈才的需求。
主要课程
包装材料学、包装⼯艺学、包装结构设计、包装机械、运输包装、包装装潢与造型设计、包装测试技术、包装管理学、包装应⽤⼒学、包装印刷技术、包装⼯程实验技术、包装⼯程前沿技术、⻝品包装学、包装专业英语、可持续包装。
近年毕业生主要去向
就业单位一览 |
党政机关和事业单位 |
⼴西壮族⾃治区党委组织部、⼴西壮族⾃治区市场监督管理局、⼴西壮族⾃治区产品质量监督检验研究院等 |
企业（国有企业、⺠营企业、合资企业、外企等） |
美的集团有限公司、中粮控股包装集团、⼴西中烟⼯业有限责任公司、南宁卷烟⼚、深圳裕同包装科技股份有限公司、美盈森集团股份有限公司等 |
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升学深造 |
中国科学院⼤学、中⼭⼤学、武汉⼤学、华南理⼯⼤学、吉林⼤学、东南⼤学、⼴西⼤学、美国纽约州⽴⼤学等国内外⾼校 |
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食品科学与工程专业（国家级一流本科专业建设点 学制四年 工学学士学位）
培养目标
旨在培养德智体美劳全⾯发展，且具有扎实专业基础、良好⼯程素养和分析能⼒的⻝品专业⼈才，在⻝品资源营养健康、加⼯贮藏、⽣产制造、质量安全控制等专业领域，熟练开展科学研究和⼯程实践，为⻝品⾏业⾼质量发展培养的复合型⾼素质专业⼈才。
主要课程
食品化学、⻝品分析、⻝品安全学、⻝品营养学、⻝品⼯艺学、⻝品⼯程原理、⻝品⼯⼚设计与环境保护、⻝品质量管理学、⻝品机械与设备、⻝品⽣物技术、亚热带⻝品资源⾼值化利⽤、⻝品科学研究进展。
近年毕业生主要去向
就业单位一览 |
党政机关和事业单位 |
⼴西壮族⾃治区市场监督管理局、⼴西农业科学院、⼴西壮族⾃治区产品质量检验研究院等 |
企业（国有企业、⺠营企业、合资企业、外企等） |
中粮集团有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、安琪酵⺟股份有限公司、皇⽒集团股份有限公司、⼴电计量检测（南宁）有限公司等 |
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升学深造 |
清华⼤学、中国农业⼤学、江南⼤学、⼴西⼤学、⾹港中⽂⼤学、⾹港科技⼤学、英国利兹⼤学、丹⻨哥本哈根⼤学等国（境）内外⾼校 |
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