学院简介

轻⼯与⻝品⼯程学院成⽴于1978年10⽉。学院聚焦地⽅经济发展与产业升级的需求，在造纸、制糖、⻝品、包装等⼯程学科领域形成了鲜明特⾊，毕业⽣在5年后近半数成为相关⾏业企业的中⾼层技术管理⼈员，是⼴西乃⾄全国具有较⼤影响⼒的轻⼯、⻝品领域⾼素质⼈才培养基地和⾼⽔平科技创新中⼼。

学科及专业体系

办学层次覆盖本科、硕⼠、博⼠，现拥有轻⼯技术与⼯程博⼠后流动站、轻⼯技术与⼯程⼀级学科博⼠点、材料与化⼯专业博⼠点、轻⼯技术与⼯程和⻝品科学与⼯程两个⼀级学科硕⼠点、材料与化⼯、⽣物与医药、⻝品与营养3个专业硕⼠点。轻⼯技术与⼯程学科是⼴西⼀流A类建设学科、⼴西优势特⾊重点学科、⼴西⼤学“双⼀流”建设重点学科，2023年、2024年连续两年进⼊软科中国最好学科全国前三。学院设有轻化⼯程、包装⼯程、⻝品科学与⼯程3个本科专业，其中轻化⼯程专业是国家级特⾊专业，2019年⼊选国家级⼀流本科专业建设点，2023年通过中国⼯程教育专业认证；包装⼯程和⻝品科学与⼯程均为⼴西特⾊专业，2020年⼊选国家级⼀流本科专业建设点。

人才培养成效

坚持⽴德树⼈根本任务，培养符合产业发展需要的、实践能⼒强的创新型⼈才。学院是⾃治区“新⼯科”教学改⾰实践单位，近年来，获得⾃治区教学成果⼀等奖5项、国家⼀流课程2⻔、⾃治区⼀流课程5⻔，编撰国家规划教材2部。学⽣在皲 挑战杯皲 全国⼤学⽣科技学术竞赛、国际“互联⽹+”⼤学⽣创新创业⼤赛中屡创佳绩，获国家级奖项，省部级⾦奖多项，获奖等次连续3年位居全校前列，实现了本科⽣参加⼤学⽣创新创业训练100%覆盖。由博⼠⽣、硕⼠⽣和本科⽣组建的纳赛科技团队获“⼩平科技创新团队”称号。学院本科学⽣三年平均就业率90%，读研率近40%。

科学研究水平

学院坚持产学研融合的⼈才培养模式，注重科研引领教学。2020年⾄今，学院获批各级纵横向科研项⽬196项，总资助经费超2.25亿元，科技成果转化到校经费达1480多万元。获授权发明专利、发表学术论⽂、科研成果获奖均位于学校各学院前列。王双⻜院⼠主持的“造纸与发酵典型废⽔资源化和超低排放关键技术及应⽤”项⽬和“⼤型⼆氧化氯制备系统及纸浆⽆元素氯漂⽩关键技术及应⽤”项⽬，分别获2016年国家科技进步⼆等奖和2019年国家技术发明⼆等奖。近五年，学院教师获何梁何利基⾦科学与技术创新奖1项、⼴西科技特别贡献奖1项、⼴西⻘年科技特别贡献奖1项，以及教育部技术发明奖等省部级奖项12项。

师资及条件保障

学院现有教职⼯106⼈，其中专任教师85⼈，具有博⼠学位的教师81⼈，其中具有正⾼级职称教师20⼈、副⾼级职称教师36⼈，博⼠⽣导师21⼈、硕⼠⽣导师73⼈。教师队伍中有中国⼯程院院⼠、国家重⼤⼈才⼯程项⽬⼈选等国家⾼层次⼈才，⽬前已建成⼀⽀以国字号⼈才为核⼼、中⻘年优秀博⼠为⻣⼲的“有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之⼼”的教师队伍。

教学科研⽤房12000平⽅⽶，配备有核磁共振光谱仪、透射电镜、原⼦⼒显微镜、⾼效液相⾊谱等仪器设备3 0 0 0多台（套），仪器设备总价值超过1.3亿元。学院在⼴西区内外多家企业建有35个稳定的校外综合实践教学实习基地。

2026年普通本科招⽣专业分为轻⼯类（含轻化⼯程、包装⼯程）和⻝品科学与⼯程等三个专业。

专业介绍

轻工类（本科、2+2学制）

轻⼯类招⽣专业包含：轻化⼯程、包装⼯程。实⾏⼤类招⽣、专业（⽅向）分流培养模式。学⽣前2年修读⼤类基础平台课程，取得规定学分后，按学⽣志愿分流到该⼤类所涵盖的轻化⼯程专业、包装⼯程专业，进⾏后2年专业学习。

轻化工程专业（国家级一流本科专业建设点 国家级特⾊专业

通过中国工程教育认证 学制四年 工学学士学位）

轻化⼯程专业专业师资⼒量雄厚，现有专任教师40⼈，其中中国⼯程院院⼠1⼈，国务院学科评议组成员、教育部教指委委员各1⼈，国家重⼤⼈才计划特聘教授等国家级⼈才3⼈，省部级⾼层次⼈才9⼈；第⼀单位获得国家科技进步⼆等奖、国家技术发明⼆等奖等省部级以上奖项10余项，主持国家重点研发等国家级项⽬40余项，在Nature⼦刊等期刊上发表论⽂500余篇。

培养目标

⽴⾜⼴西，⾯向全国，辐射东盟，旨在培养具有社会责任感、法治意识、创新精神、实践能⼒和国际视野的创新型⼈才，以满⾜制浆造纸、⾃动化控制、⽣物质材料及能源、环境保护等⾏业及相关领域对⼈才的需求，为轻⼯及相关⾏业科技进步、⾼质量发展输送⾼素质的创新⼈才。

主要课程

植物纤维化学、制浆原理与⼯程、造纸原理与⼯程、制浆造纸机械与设备、制浆造纸分析与检验、湿部化学与化学品的应⽤、⽣物技术与现代造纸⼯业、⽣物质精炼与⽣物质能源、⽣物质加⼯⼯程、纸基功能材料、纤维素功能化。

近年毕业生主要去向

包装工程专业（国家级一流本科专业建设点 学制四年 工学学士学位）

培养目标

旨在培养专业知识扎实、创新能⼒强、复合研究型的德智体美劳全⾯发展的包装⼯程⾼级专业⼈才，使他们成为引领包装产业⾼质量发展的技术⻣⼲，以满⾜我国包装产业发展对⾼精尖⼈才的需求。

主要课程

包装材料学、包装⼯艺学、包装结构设计、包装机械、运输包装、包装装潢与造型设计、包装测试技术、包装管理学、包装应⽤⼒学、包装印刷技术、包装⼯程实验技术、包装⼯程前沿技术、⻝品包装学、包装专业英语、可持续包装。

近年毕业生主要去向

食品科学与工程专业（国家级一流本科专业建设点 学制四年 工学学士学位）

⻝品科学与⼯程专业办学历史悠久，现有专任教师23⼈，教师队伍结构合理，教学科研⽔平出⾊。其中含省部级⾼层次⼈才5⼈，以第⼀单位获得⼴西教学成果特等奖、⼀等奖、⼴西科技进步⼆等奖等省部级奖项5项，主持国家级科研项⽬20余项，是⼴西⻝品⾏业建设⼈才的重要培养基地。

培养目标

培养具有社会责任感、法治意识、创新精神、实践能⼒和国际视野的创新⼈才，满⾜⻝品资源营养健康、加⼯贮藏、⽣产与智能制造、质量安全控制等专业领域，熟练开展科学研究和⼯程实践，为⻝品⾏业⾼质量发展培养⾼级专业复合型⼈才。

主要课程

⻝品化学、⻝品分析、⻝品⼯艺学、⻝品⼯程原理、⻝品⼯⼚设计与环境保护、⻝品安全学、⻝品营养学、⻝品质量管理学、⻝品机械与设备、⻝品⽣物技术、⻝品发酵⼯程、⻝品科学研究进展、亚热带⻝品资源⾼值化利⽤。

近年毕业生主要去向